飲食業の採用難を動画が解決する——スタッフの「働きがい」を映像で伝えるコツ
2026/05/12
飲食業の採用では、仕事内容だけでなく、働く人や職場の雰囲気を具体的に伝えることが大切です。採用用プロモーション動画は、業務風景やスタッフの言葉を通して、応募者が入社後の働き方を想像するための情報を補えます。代表の竹巻和馬は、仕事として映像制作を受注し始めて17年。2023年6月5日にChain-Movies株式会社を設立しました。この記事では、飲食店が採用動画をつくる際に整理したい情報と、公開後の確認方法を紹介します。
なぜ採用動画が効くのか——「感情」と「雰囲気」が言葉に勝つ理由
採用動画では、仕事内容や職場の雰囲気を、実際の業務風景と社員の言葉で伝えます。
効果の確認方法
応募数だけでなく、応募者の理解も確認する
公開前に、応募数・面接数・採用数など、今回の目的に合う指標を決めます。公開後は同じ長さの期間で比較し、求人広告費、募集職種、募集条件の変更も記録しましょう。面接時に「動画を見たか」「仕事内容をどう理解したか」を確認すると、数字だけでは分からない改善点も見つかります。動画だけによる効果や、一定の応募数増加を保証するものではありません。
採用動画を作る際の最大のコツ
「素の表情」を引き出すこと
採用動画の撮影で私が一番大切にしているのは、スタッフの方の『素の表情』を引き出すことです。テレビ局時代から培った人物撮影の技術を活かして、台本どおりのコメントより、ふとした瞬間の笑顔や、仕事の喜びが顔に出ている自然な姿を捉えることに注力しています。そういう映像が、求職者の心を最も強く動かすんです。
Web制作と動画をワンストップ対応
採用をトータルで強化する
私たちChain-Movies株式会社は、採用動画の制作だけでなく、その動画を活かすための採用サイト・LP制作も行っています。名古屋を拠点に、動画とWebをワンストップで対応することで、求職者の『心を動かす』から『応募に至る』までの全てのタッチポイントを設計しています。採用課題に直面している経営者・採用担当者の皆さんへ。この時代、求人票だけの時代は終わりました。映像で「働きがい」を伝え、心理的ハードルを下げることが、採用成功の鍵になります。
まとめ
最低賃金上昇と有効求人倍率の高止まりという現実の中で、飲食・小売・サービス業の採用競争はますます激しくなっています。その中で差別化するなら、採用動画で「職場の雰囲気」「スタッフの働きがい」「素の笑顔」を伝えることです。言葉では伝わらない部分を映像が補う——その力を、ぜひ貴社の採用活動に活かしてみてください。まずはお気軽にご相談ください。
